شوک به خانوارها،قیمت گوشت قرمز، گوشت مرغ و دام زنده امروز یکشنبه ۲۱ اردیبهشت 1404

بازار گوشت و دام تهران امروز یکشنبه ۲۱ اردیبهشت، شاهد ثبات قیمت مرغ در جریان معاملات نسبت به روز پیش است.

قیمت مرغ کشتار امروز

براساس اعلام پایگاه خبری صنعت مرغداری و دامپروری و همچنین سازمان میادین میوه و تره‌بار، امروز هر کیلو مرغ کشتار در بازار ثبات قیمت را در پیش گرفت و ۸۴,۸۲۷ تومان خرید و فروش شد.

قیمت مرغ زنده در بازار

بازار گوشت مرغ همچنین شاهد ثبات قیمت مرغ زنده نسبت به روز پیش است، هر کیلو مرغ زنده در بازار ۵۸,۶۶۰ تومان معامله شد.

خرید طلا، هم دستی هم خودکار | با اینویـ، از ۱۰۰ هزار تا بی‌شمار

قیمت گوشت گوساله منجمد امروز

هر کیلو گوشت منجمد گوساله هم در بازار امروز ثبات قیمت را نسبت به روز گذشته تجربه کرد و ۳۹۳ هزار و ۵۰۰ تومان قیمت گذاری و فروخته شده است.

قیمت ران گوساله امروز

همچنین قیمت هر کیلو ران گوساله هم در میادین میوه و تره بار به ۴۸۰ هزار تومان رسیده است.

قیمت گوشت بوقلمون کشتار

در بازار گوشت طیور امروز هر کیلو بوقلمون کشتار در حالی معامله شده که نسبت به روز پیش ثبات قیمت را تجربه کرد و کیلویی ۱۰۱ هزار تومان معامله شد.

قیمت دام زنده و کشتار در بازار

هر کیلو دام در کشتارگاه امروز با ثبات قیمت را نسبت به روز گذشته تجربه کرده است و ۶۸۰ هزار تومان خرید و فروش شد. همچنین امروز قیمت دام زنده در بازار ثبات را در پیش گرفت و کیلویی ۳۲۰ هزار تومان معامله شد.

قیمت گوشت شترمرغ کشتار 

امروز همچنین در بازار هر کیلو گوشت شترمرغ کشتار ۳۷۵ هزار تومان خرید و فروش شد که در مقایسه با روز گذشته ریزش داشت.

قیمت گوشت گوسفندی

قیمت هر کیلو راسته گوسفندی با استخوان نسبت به روز گذشته ۶۱۵ هزار تومان است.

گوشت گرم از فهرست کالا‌های اساسی خارج شد

معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به چالش عدم تفکیک صحیح وظایف میان وزارت جهاد کشاورزی و سازمان برنامه و بودجه گفت:تعیین اقلام تخم‌مرغ نطفه‌دار یا گوشت گرم به وزارت جهاد سپرده نشده و امسال برخی از آنها از فهرست کالا‌های اساسی خارج شده‌اند.

شهرزاد مشیری در جلسه - روز شنبه ۲۰ اردیبهشت‌ماه - شورای مدیران وزارت جهاد کشاورزی که با حضور سرزده مسعود پزشکیان، رئیس‌جمهوری برگزار شد، با اشاره به چالش‌های ساختاری، خواستار اصلاحات بنیادی برای استمرار موفقیت در تأمین، واردات و صادرات کالا‌های اساسی شد.

 وی اهمیت برنامه‌ریزی در حوزه بازرگانی را اساسی دانست و گفت: حتی بهترین منابع هم بدون برنامه‌ریزی به مقصد نمی‌رسند؛ که خوشبختانه در تعامل کامل با بدنه مدیریتی وزارتخانه و هدایت شخص وزیر، برنامه‌ریزی ارزی سال جاری را به‌موقع انجام دادیم و در اسفند، آن را به بانک مرکزی ابلاغ کردیم.

معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به کاهش بودجه ارزی از ۱۱.۵ میلیارد دلار به ۸ میلیارد دلار، افزود: این کاهش با هماهنگی کامل با بانک مرکزی و سازمان برنامه و بودجه مدیریت شد و به لطف خدا، تنظیم بازار در روز‌های پایانی سال، به‌رغم فشارها، به خوبی انجام شد.

وی ادامه داد: سفره مردم با وجود توزیع کالابرگ معیشتی در ایام نوروز و ماه رمضان به‌خوبی مدیریت شد و ما سال را با موفقیت به پایان رساندیم.

مشیری با بیان این که واردات با ارزبری کمتر و صادرات با رشد همراه بوده است، شرح داد: بخشی از بدهی‌ها نیز از طریق مدیریت منابع و مصارف کنترل شد؛ اما در کنار این دستاوردها، سه چالش مهم باقی مانده که نیاز به همراهی ویژه دولت دارد.

وی توضیح داد: اولین چالش بدهی چند میلیارد دلاری ارزی است که از سال‌های ۱۴۰۱ و ۱۴۰۲ بابت واردات کالا‌های اساسی بر عهده دولت فعلی مانده و تأمین منابع ارزی کافی برای پرداخت به بخش خصوصی، دچار اختلال در زنجیره تأمین شده است.

معاون وزیر جهاد کشاورزی خاطرنشان کرد: دومین چالش عدم تفکیک صحیح وظایف میان وزارت جهاد کشاورزی و سازمان برنامه و بودجه است؛ برای مثال، تعیین اقلام کالای اساسی از جمله تخم‌مرغ نطفه‌دار یا گوشت گرم به وزارت جهاد سپرده نشده و امسال برخی از آنها از فهرست کالا‌های اساسی خارج شده‌اند، در حالی‌که همچنان تأثیر مستقیم بر امنیت غذایی دارند.

وی سومین مسئله را به ساختار اداری بازگرداند و گفت: در زمان بحران، همه سراغ معاونان بازرگانی استان‌ها می‌روند و انتظار مدیریت فوری دارند، در حالی که این همکاران ساختار رسمی و تشکیلاتی در وزارتخانه ندارند.

این مقام مسئول ادامه داد: لازم است این تشکیلات به رسمیت شناخته شود تا با انگیزه و انسجام وظایف حساس خود را ادامه دهد.

مشیری تأکید کرد: با توجه به مسئولیت سنگین در حوزه واردات، صادرات و تخصیص ارز، باید ساختار بازرگانی در وزارت جهاد کشاورزی تقویت و تثبیت شود تا این حوزه حساس بتواند عملکرد مؤثر خود را ادامه دهد.